Risoles keju kornet merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini biasanya disukai oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina, yang memiliki rasa yang lebih istimewa dan menggugah selera.
Berikut adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina:
Bahan-bahan:
1. 150 gram daging kornet
2. 100 gram keju cheddar, parut
3. 2 sendok makan margarin
4. 3 sendok makan tepung terigu
5. 250 ml susu cair
6. 1 butir telur
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 1/4 sendok teh pala bubuk
10. 10 lembar kulit lumpia
11. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di wajan, tumis daging kornet hingga matang.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tambahkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur rata.
5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan di bagian tengah kulit lumpia. Lipat kedua sisi kulit ke tengah, lalu gulung hingga membentuk risoles.
6. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga kecoklatan.
7. Angkat risoles, tiriskan dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep risoles keju kornet ala Chef Devina di atas, Anda bisa membuat camilan yang lezat dan spesial untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
