Resep strawberry shortcake adalah salah satu resep kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, susu, dan tentu saja strawberry sebagai toppingnya.
Strawberry shortcake memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta rasa yang segar karena potongan strawberry yang diletakkan di atasnya. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
Berikut adalah resep strawberry shortcake yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir gula
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok teh baking powder
– 1/2 cangkir susu
– 1/4 cangkir mentega cair
– 1 sendok teh vanila
– 1 butir telur
– 1 cangkir potongan strawberry
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan susu, mentega cair, vanila, dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum memotongnya menjadi beberapa bagian.
7. Letakkan potongan strawberry di atas kue sebelum disajikan.
Selamat mencoba resep strawberry shortcake di rumah. Semoga kue ini bisa menjadi camilan yang lezat untuk Anda dan keluarga.
