Sarapan merupakan waktu yang penting dalam sehari, karena makanan yang dikonsumsi pada saat ini akan memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai aktivitas sehari-hari. Salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam memilih makanan untuk sarapan adalah kandungan proteinnya. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta menjaga kesehatan otot.
Berikut adalah beberapa makanan tinggi protein terbaik yang bisa dijadikan pilihan untuk sarapan sehat:
1. Telur
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh. Telur juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, vitamin D, dan selenium.
2. Greek yogurt
Greek yogurt adalah sumber protein nabati yang tinggi dan rendah lemak. Satu cangkir Greek yogurt mengandung sekitar 17 gram protein. Selain itu, Greek yogurt juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
3. Tahu
Tahu merupakan sumber protein nabati yang murah dan mudah ditemukan. Satu potong tahu mengandung sekitar 10 gram protein. Tahu juga mengandung zat besi, kalsium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kacang tanah, dan kacang merah merupakan sumber protein nabati yang tinggi. Satu ons kacang mengandung sekitar 6-8 gram protein. Kacang-kacangan juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
5. Susu kedelai
Susu kedelai adalah alternatif yang baik bagi mereka yang tidak dapat mengkonsumsi susu hewani. Satu cangkir susu kedelai mengandung sekitar 7 gram protein. Susu kedelai juga rendah lemak dan mengandung isoflavon yang baik untuk kesehatan jantung.
Dengan memilih makanan tinggi protein untuk sarapan, Anda akan mendapatkan energi yang cukup untuk memulai aktivitas sehari-hari. Selain itu, makanan tinggi protein juga akan membantu menjaga kesehatan tubuh dan memenuhi kebutuhan protein harian yang diperlukan. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan makanan-makanan tersebut ke dalam menu sarapan Anda!
