Steak merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Namun, sayangnya makan steak sering dianggap tidak sehat karena tingginya kandungan lemak dan kolesterol di dalam daging tersebut. Namun, sebenarnya ada beberapa kiat yang bisa kita lakukan agar tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan kita.
Pertama-tama, pilihlah jenis daging yang rendah lemak. Hindari daging yang mengandung lemak jenuh dan pilihlah daging yang lebih rendah lemaknya seperti daging sapi tanpa lemak atau daging ayam tanpa kulit. Selain itu, pastikan untuk memotong bagian lemak dari daging sebelum memasaknya.
Kedua, hindari menggunakan mentega atau minyak yang berlebihan saat memasak steak. Lebih baik gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih sehat dan rendah lemak. Selain itu, hindari juga menggoreng steak karena proses penggorengan akan menambah kandungan lemak dalam hidangan tersebut.
Ketiga, perhatikan porsi makan. Jangan terlalu banyak mengonsumsi steak dalam satu waktu. Sebaiknya, makanlah steak dalam porsi yang moderat dan seimbang dengan porsi sayuran dan karbohidrat lainnya. Hal ini akan membantu mengurangi asupan lemak dan kolesterol yang berlebihan.
Keempat, jangan lupa untuk memilih saus atau bumbu yang rendah lemak. Hindari saus krim atau saus berlemak lainnya dan pilihlah saus tomat atau saus bawang yang lebih sehat dan rendah lemak.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita masih bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan kita. Selalu ingat untuk selalu memperhatikan kesehatan tubuh kita dan memilih makanan yang sehat dan bergizi. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.
