Tahun baru adalah waktu yang tepat untuk merayakan dengan keluarga dan teman-teman. Salah satu tradisi yang sering dilakukan saat tahun baru adalah makan bersama. Nah, jika kamu sedang mencari ide makanan untuk tahun baru, Sukiyaki Steamboat bisa menjadi pilihan yang sempurna!
Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan bahan lainnya yang dimasak dalam kaldu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat di tengah udara dingin tahun baru.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sukiyaki Steamboat:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi (iris tipis)
– 1 wortel (potong tipis)
– 1 bawang bombay (potong tipis)
– 1 tahu sutra (potong dadu)
– 100 gram jamur shiitake (iris tipis)
– 1 bungkus mie telur
– 1 batang daun bawang (potong tipis)
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, tahu sutra, dan jamur shiitake. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Biarkan mendidih.
5. Masukkan mie telur ke dalam panci dan biarkan hingga matang.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
7. Sajikan Sukiyaki Steamboat hangat bersama keluarga dan teman-teman.
Dengan resep yang mudah dan bahan yang mudah didapat, Sukiyaki Steamboat bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk merayakan tahun baru. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!
