Daun kelor dan telur disebut dapat gantikan susu, apakah gizinya sama?

Daun kelor dan telur disebut dapat gantikan susu, apakah gizinya sama?

Daun kelor dan telur adalah dua bahan alami yang diyakini memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Keduanya diklaim sebagai sumber protein yang baik dan dapat menggantikan susu dalam asupan nutrisi harian. Namun, apakah gizinya benar-benar sama?

Daun kelor dikenal sebagai salah satu superfood yang kaya akan nutrisi. Daun ini mengandung berbagai zat penting seperti protein, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin C, dan serat. Selain itu, daun kelor juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Sementara telur juga merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi. Telur mengandung protein tinggi, vitamin B kompleks, zat besi, fosfor, dan selenium. Telur juga mengandung kolesterol yang baik untuk kesehatan jantung.

Meskipun keduanya merupakan sumber protein yang baik, namun gizinya tidak bisa dikatakan sama. Daun kelor lebih kaya akan vitamin dan mineral dibandingkan telur. Namun, telur mengandung asam amino yang lengkap dan mudah diserap tubuh, sehingga cocok sebagai sumber protein bagi vegetarian dan vegan.

Jadi, meskipun daun kelor dan telur dapat digunakan sebagai pengganti susu dalam asupan nutrisi harian, namun keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Sebaiknya konsumsi keduanya secara seimbang untuk mendapatkan manfaat optimal bagi kesehatan tubuh. Jangan lupa juga untuk selalu memerhatikan porsi dan variasi makanan agar tubuh tetap sehat dan bugar.